Muy buena respuesta...
En principio la calorias necesarias dependen de la edad, el sexo y la actividad físca que se realiza diariamente. Para ser más exactos, cada persona tiene unas necesidades diferentes.
Existen multitud de tablas (muy semejantes las unas a las otras) en la que se detallan las necesidades caloricas en base a diferentes paramétros, pero todas son aproximaciones mas o menos buenas a las necesidades calóricas de cada uno.
Para muestra un botón, os paso esta que esta bastante bien:
Edad........Hombres.....Mujeres
15-18........2.755........2.110
19-50........2.550........1.900
51-59........2.500........1.900
60-64........2.380........1.900
65-74........2.330........1.900
75- o más..2.110........1.810
Al valor obtenido debes sumarle unas cantidades en función de la actividad física que desarrolles:
+600 kcal. si la actividad física es leve.
+1.200 kcal. si es moderada.
+1.600 kcal. si es intensa